Tempo de Preparo

Rápido – 15 minutos

 

Rendimento

1 dose

 

Dificuldade de preparo

Fácil

 

Utensílios

liquidificador ou coqueteleira

 

Ingredientes

 

40 ml de suco de limão

50 ml de pisco (aguardente feita de uva)

30 ml de xarope de açúcar (*)

10 ml de clara de ovo

Angostura

gelo, a gosto

 

(*) Para o xarope de açúcar:

 

400 g de açúcar

200 ml de água

 

 

Modo de preparo

 

O xarope:

 

Em uma panela, cozinhar o açúcar e a água até virar uma calda. Esperar esfriar e utilizar.

 

O coquetel:

 

Bater na coqueteleira ou no liquidificador, o gelo, o suco de limão, o pisco, o xarope de açúcar e a clara de ovo.

Servir em taça ou copo (130 ml) e pingar uma gota de angustura.- Basilico

“…É elegante você fazer algo por alguém e este alguém jamais saber disso…

É elegante não mudar seu estilo apenas para se adaptar ao outro.

É muito elegante não falar de dinheiro em bate-papos informais.

É elegante o silêncio, diante de uma rejeição.

É elegante a gentileza…

Atitudes gentis, falam mais que mil imagens.

Abrir a porta para alguém… é muito elegante.

Dar o lugar para alguém sentar… é muito elegante.

Sorrir sempre é muito elegante e faz um bem danado para a alma…

Olhar nos olhos ao conversar é essencialmente elegante.

Educação enferruja por falta de uso. E, detalhe: não é frescura.”

(Martha Medeiros)

 

Hoje é muito comum casar-se apenas no civil, e preparar um pequeno jantar para os mais íntimos, deixando para depois a tarefa de avisar os demais.

Como e quando fazer a participação do casamento?

 Essa é uma boa pergunta. Primeiro, você deve cuidar dos convites impressos para o jantar com uma certa antecedência.

 Passadas as cerimônias e a viagem de núpcias, comece a distribuir as participações, em cartões impressos com um texto mais ou menos assim: “Noiva e Noivo participam a união celebrada no dia tal e oferecem sua nova residência à Rua X, nº Y, bairro e telefone”.

Fonte: mulherdeclasse

 

Pequenos detalhes fazem a diferença na sua festa então que tal não esquecer do Kit banheiro.

O Kit Banheiro nada mais é do que, uma caixa que pode ser feita de diversos materiais como, madeira, acrílico, papel, metal, etc. Repleta de itens essenciais para a higiene pessoal, medicamentos e itens para a beleza.

 

Deste modo, a debutante e seus convidados podem ficar tranquilos quanto a  qualquer imprevisto que possa acontecer.

Não há nada mais incomodo que uma dor de cabeça durante a balada, porém se isso acontecer e a sua festa estiver munida com um kit banheiro, o convidado encontrará o que precisa, e assim a festa se tornará agradável novamente.

 

Além de úteis, os kits são muito bonitos, na maioria das vezes são personalizados com o nome da debutante

ou casal se for um casamento e de acordo com o tema ou com as cores da festa.

 

Para montar um kit de tamanho ideal para a sua festa leve em consideração

o número de convidados (sexo feminino e masculino).

Se você convidou um número pequeno de convidados,

o seu kit também deverá ser pequeno, assim o seu custo será menor

e o número de itens que irão sobrar também será baixo,

se o número de convidados for alto, então o kit também será maior, assim como o valor do kit.

Segredinhos da vovó.

 

VINHOS - A variedade de copos para vinhos é enorme. Para os iniciantes, a sugestão da sommelière é observar a espessura, transparência, lisura do cristal (preferindo os mais finos) e privilegiar taças com haste longa e boa abertura para que os aromas do vinho floresçam.

Álvaro Guerrero ensina que a taça conhecida como Balão, com o bojo redondo, é ideal para vinhos tintos e envelhecidos. O modelo Tulipa, como a taça que está no meio na foto acima, é o indicado para vinhos brancos e roses, enquanto o Bordalês combina com vinhos brancos e tintos jovens.

 

 

 

Espumantes e Champagne – O melhor tipo de taça para servir estas bebidas é a fina e comprida, chamada de Flute. Ela é capaz de reter por mais tempo as borbulhas de gás carbônico formadas ao servir o espumante ou champagne.

 

 

 

Cerveja e chope – Os copos desenhados para servir cerveja são aqueles com a boca um pouco mais larga do que a base. Essa estrutura ajuda a formar a quantidade correta de espuma, que serve para manter a cerveja gelada por mais tempo. “Porém, hoje já existem cervejas para serem degustadas a temperatura ambiente e para cada estilo de cerveja existe um copo certo. Alguns, inclusive são taças”, esclarece o barman Álvaro Guerrero.

Joelma e Severino indicam que para a cerveja tipo Pilsen, a taça Pilsner (a quinta da esquerda para direita na foto acima), que tem a boca mais larga do que as taças modelo Tulipa, são a melhor escolha, pois possibilitam a formação de uma espuma mais cremosa.

Na hora de servir chope, prefira as calderetas. O formato em cone garante a formação do colarinho, que funciona como uma barreira natural contra a perda de gás e de aroma.

 

 

 

Uísque - O copo deve ter o formato ideal para a colocação do gelo: baixo e largo. Essa “anatomia” também serve para impedir que os ingredientes da bebida fiquem no fundo, além de exaltar os aromas dos ingredientes e do processo de envelhecimento. Também pode ser servido no modelo de copo “on the rocks”.

De maneira geral, dê preferência para copo ou taça de boca larga, que permita a aeração e concentração do aroma do uísque. – BBEL -

 

Novembro está quase no fim, mas a largada para as comemorações natalinas já foi dada. E confraternização de fim de ano que se preze deve contar com o momento solene de revelação do amigo-secreto. A brincadeira reúne pessoas próximas, seja por motivos pessoais ou profissionais, em um grande círculo de troca de presentes e domina as atenções em qualquer festividade.

A quantidade de pessoas que participam, pode tornar o sorteio old-school (aquele via papeizinhos dobrados) num verdadeiro pesadelo de repetições, até que todas as pessoas consigam, enfim, ter em mãos o nome de quem será presenteado. Uma opção para facilitar a vida do encarregado de todo o processo do amigo-secreto são sites especializados em organizar a brincadeira, um exemplo é o Amigo Secreto.

O site funciona como uma espécie de rede social, com data para acabar, e na qual o administrador fica responsável por convidar todos os participantes, que devem preencher um pequeno cadastro gratuito, montando um mini perfil. Isso feito, o usuário pode montar uma lista de desejos, selecionando sugestões de presentes que gostaria de ganhar.

Depois que todos estiverem devidamente registrados, é hora então do tão aguardado do sorteio. Para que ele aconteça, basta que o administrador do grupo o realize no próprio site, que envia automaticamente para cada um dos participantes, por email, quem é o amigo-secreto.

Com o nome da pessoa a ser presenteada em mãos, ou melhor, na caixa de e-mails, usuários podem contatar uns aos outros, anonimamente. Além da interação por mensagens de email, a ferramenta também pode ser usada em iPhones, através de um aplicativo específico para o smartphone.

O Amigo Secreto é um dos maiores sites do país a realizar a brincadeira eletrônica e está há dez anos no ar. Só no ano passado recebeu o cadastro de mais de mais de um milhão de pessoas.

www.amigosecreto.com.br

 

ALEMANHA

Se tem uma coisa que os alemães sabem fazer é festejar. Tudo regado a muita música e no último volume, e claro, muita cerveja. Pessoas capotadas perto do portão de Bradenburgo, em Berlim é uma cena comum no primeiro dia do ano. A simpatia que pega por lá, não é das mais saudáveis. A prática do Bleigiessen consiste em colocar um pouquinho de chumbo em uma colher e derreter em uma vela. Em seguida, o chumbo é jogado em copo com água e o formato que a peça metálica formar é um sinal do que estar por vir: Um coração significa casamento, um porco quer dizer fartura (algo facilmente explicável no país do joelho de porco), um navio quer dizer viagem e por aí vai…

EQUADOR

Com a virada do ano, o desejo generalizado é que nos próximos 365 dias coisas boas aconteçam, mudanças positivas e a possibilidade de esquecer o que aconteceu de ruim. Para os equatorianos a fórmula para esquecer as coisas ruins está no fogo. Eles criam bonecos em tamanho real, feitos com palhas, roupas e jornais velhos e botam fogo em tudo, simbolizando que todos devem deixar para trás os acontecimentos ruins para a sociedade. E não tem celebridade ou político que consiga fugir da piromania em praça pública. Se fosse no Brasil, o país inteiro ficaria em chamas.

JAPÃO

O país de tradição milenar mudou seu calendário lunar e agora praticamente acompanham o mundo ocidental, com a vantagem de ter três dias de festa de ano novo, e a deles começar antes que a nossa. Moti, o arroz deliciosamente grudento é desfrutado em abundância, as crianças ganham envelopes com dinheiro para trazer prosperidade, os ancestrais são lembrados e os quimonos especiais são tirados do armário para serem utilizados durante o tempo de festas. E claro, saquê é muito bem vindo. Kampai!

DINAMARCA

No norte gelado, se você pensa que festejar é beber para aquecer e comer bastante, você acertou parcialmente. Além de festejar, os dinamarqueses precisam arregaçar as mangas e fazer uma bela faxina na casa inteira. Dessa forma as energias positivas podem circular livremente pela casa. Um lado hippie nórdico com um quê de feng shui que poucos conhecem.

IRLANDA

Os irlandeses realmente gostam de festa, e sempre que possível, arranjam algum motivo para sair nas ruas e se divertir. Muitos pints de Guinness não podem faltar e beber até cair, isso é sinal de boa sorte no ano que se aproxima. Você pode esquecer seu nome, que você namora, que você precisa estar vestido para andar nas ruas e que você deixou uma torneira aberta em casa…mas nunca, em hipótese alguma você pode esquecer de preparar um arroz doce e deixar na sala da casa para os leprechauns (folcloricamente os guardiões dos tesouros escondidos…). Nenhum irlandês típico quer arranjar encrenca com essas criaturas um tanto quando sagazes.

ESCÓCIA

No país do uísque a tradição pede que você seja bastante sociável. É preciso andar bastante para cumprir o first-footing. Um bom escocês deve sair a meia-noite para visitar todos os amigos e parentes, já que isso traz boa sorte. Quer dizer, nem sempre. Existe uma simbologia por trás. Se o visitante que chegar na sua casa for um homem alto e moreno, pode ter certeza que você terá boa sorte (ainda mais se for uma mulher solteira), mas se for uma mulher loira, ahhh…isso dá azar! A justificativa está na lembrança dos invasores vikings que causaram o terror nas terras escocesas há muito tempo. Mas temos certeza que por aqui, muitos homens não se consideram supersticiosos e fariam de tudo para a visita ficar. – Adoro Viagem -

 

Essa é uma tradição muitíssimo antiga.

Nasceu onde hoje é a Alemanha e a Escandinávia.

As pessoas recolhiam folhas de pinheiro em pleno inverno porque eram as únicas que permaneciam verdes. Com elas, preparavam uma guirlanda, que refletia a esperança do retorno do Sol, depois da escuridão do inverno.

O formato circular simbolizava o ciclo anual das estações do ano.

E velas eram colocadas ao redor, cada uma guardando a promessa de luz e de renovação da vida.

Na Escandinávia, mesmo em tempos pré-cristãos, era costume dispor velas em um círculo e acendê-las, as preces eram dirigidas ao deus da luz e pediam que ele fizesse girar a “roda da terra” de volta em direção ao Sol, para que os dias voltassem e a longa noite fosse embora.

Diz antiga lenda que se as pessoas passarem sob ela atrairão sorte para si.

Ela é sinal de esperança e vida; sua fita vermelha representa o amor de Deus que nos envolve, e as velas acesas, a fé e a alegria.

Sim é de origem pagã. “[A guirlanda] remonta aos costumes pagãos de adornar edifícios e lugares de adoração para a festividade que se celebrava ao mesmo tempo do Natal.

A árvore de Natal vem do Egito e sua origem é anterior à era Cristã.”

Por manterem-se verdes em pleno inverno, o azevinho, que simboliza o flagelo de Cristo,os visco e a hera eram tidas como plantas mágicas pelos druidas, antigos sacerdotes dos gauleses e bretões.- Segredos da vovó -

 

Foi-se o tempo em que os preparativos para um casamento eram segredados apenas com padrinhos e madrinhas. Esconder detalhes do vestido de noiva e ocorrências das mal-afamadas despedidas de solteiro são costumes que podem cair em desuso nos tempos de ascensão de redes sociais. Afeitos à mania de dividir nesse sites cada ação e cada preferência, muitos casais têm usado as ferramentas da internet para manter parentes e amigos informados sobre todos os passos até o altar – da escolha do sapato da noiva à seleção do repertório musical para a cerimônia, passando por orientações aos convidados sobre o traje mais apropriado à festa.

Sites e blogs pessoais fazem o trabalho de dividir com o mundo as alegrias – e apreensões – dos noivos. E a tarefa pode ser facilitada por serviços virtuais especializados. Os sites Pronto Casei e o iCasei, por exemplo, já colocaram no ar, cada um, mais de 30.000 páginas personalizadas para casais – há modelos gratuitos e pagos. Além de oferecer o espaço para a troca de informações entre noivos e amigos e parentes, eles fornecem uma variada gama de ferramentas, que enviam alertas sobre demandas urgentes para a festa, controlam a lista de convidados que já confirmaram presença e divulgam a relação de presentes pedidos pelos noivos – que podem ser adquiridos on-line. O processo de pagamento envolve operadoras de cartão de crédito e sistemas de segurança. Ferramentas de controle de custos ajudam ainda os apaixonados a manter o orçamento sob controle. Elas permitem localizar os fornecedores que armam a festa (buffet, floricultura, fotógrafo, costureira, gráfica…): estima-se que uma boa pesquisa, que facilita comparações de preços, leve a uma economia de cerca de 30% só nos gastos com o buffet, parte significativa de toda a festa.

Mas o recurso que pode fazer acelerar corações apaixonados é o que permite aos generosos padrinhos cotizar todo tipo de despesa dos pombinhos. Pelo modelo, os convidados compram cotas pré-determinadas relativas a despesas com a viagem de lua-de-mel e até reforma da casa onde o casal vai morar.

Algumas páginas pré-nupciais são tão bem-sucedidas, na avaliação de seus autores, que seguem no ar mesmo depois do casamento. – Veja -